En el acelerado mundo actual, es fácil comer de forma automática: picar entre reuniones, terminar las comidas mientras se navega por el teléfono o sentirse culpable después de darse un atracón. Comer de forma consciente consiste en ralentizar el ritmo, saborear la comida y reconectar con las señales naturales de hambre y saciedad del cuerpo. Este enfoque puede mejorar el control de las porciones, evitar el exceso de comida y fomentar una relación más saludable con la alimentación. En combinación con suplementos que favorecen la salud intestinal, comer de forma consciente puede mejorar la digestión, la absorción de nutrientes y el bienestar general.
¿Qué es comer de forma consciente?
Comer de forma consciente es la práctica de estar plenamente presente mientras se come. Se trata de prestar atención al sabor, la textura, el aroma y el aspecto de los alimentos, y de escuchar las señales de hambre y saciedad del cuerpo. A diferencia de las dietas, comer de forma consciente no consiste en restringirse, sino en ser consciente.
Las investigaciones demuestran que la alimentación consciente puede reducir el exceso de comida, mejorar la digestión e incluso ayudar a controlar el peso [1]. Al centrarse en cada bocado y comer con intención, se puede disfrutar de las comidas sin culpa y favorecer la salud en general.
Consejos para una alimentación consciente en cada comida
1. Reduzca la velocidad y saboree cada bocado
Una de las formas más sencillas de empezar a comer de forma consciente es reducir la velocidad. Tómese su tiempo para masticar bien y percibir los sabores, las texturas y los aromas. El cerebro tarda unos 20 minutos en registrar la sensación de saciedad, por lo que comer despacio puede ayudar a evitar comer en exceso y aumentar la satisfacción [2].
2. Estrategias para controlar las porciones
Controlar las porciones no tiene por qué significar restringirlas. Utilice platos más pequeños, prepare las porciones de los aperitivos y preste atención al tamaño de las raciones. Evite comer directamente de los envases, ya que esto puede llevar a comer en exceso sin darse cuenta. Si practica la conciencia de las porciones, podrá disfrutar de sus alimentos favoritos sin excederse.
3. Minimice las distracciones
Comer mientras ve la televisión, navega por su teléfono o trabaja en un escritorio puede hacer que consuma más de lo previsto. Intente comer en una mesa y concéntrese únicamente en su comida. Esto le ayudará a apreciar plenamente la comida y a reconocer cuándo está cómodamente lleno.
4. Involucre sus sentidos
Comer de forma consciente implica prestar atención al color, el aroma, la textura e incluso el sonido de los alimentos. Estimular los sentidos hace que las comidas sean más agradables y satisfactorias. Tómese un momento para apreciar el esfuerzo que se ha dedicado a preparar su comida: esta práctica mejora la atención plena y la gratitud.
5. Escuche a su cuerpo
Preste atención a las señales de hambre y saciedad. Antes de cada comida, pregúntese: «¿Tengo realmente hambre?» y «¿Estoy satisfecho?». Al sintonizar con su cuerpo, puede evitar comer por aburrimiento o estrés y desarrollar una relación más saludable con la comida.
Apoyo a la salud intestinal con una alimentación consciente
La alimentación consciente va de la mano de la salud intestinal. Juice Plus+ Super-Biome Probiotic and Prebiotic favorece el equilibrio de la microbiota intestinal*, que es esencial para la digestión, la absorción de nutrientes y el bienestar general.
Los probióticos introducen bacterias beneficiosas, mientras que los prebióticos alimentan las bacterias saludables que ya se encuentran en el intestino. Juntos, ayudan a mantener el confort digestivo, incluyendo la hinchazón y los gases ocasionales, apoyan la función inmunológica e incluso pueden afectar positivamente al estado de ánimo como resultado de un microbioma intestinal equilibrado. Comer de forma consciente y apoyar tu intestino ayuda a maximizar los beneficios de cada comida.
Ideas prácticas de comidas para una alimentación consciente
- Platos equilibrados: Incluye proteínas, verduras ricas en fibra y grasas saludables para mantenerte saciado y con energía.
- Aperitivos coloridos: las frutas y verduras de colores vivos estimulan los sentidos y hacen que las comidas sean más satisfactorias.
- Comidas de una sola tarea: concéntrese únicamente en una comida a la vez, aunque solo sea durante 10-15 minutos.
- Combínelo con suplementos: tomar Juice Plus+ Super-Biome con las comidas puede favorecer la salud digestiva para un bienestar general*.
Beneficios emocionales de comer conscientemente
La comida no es solo combustible, también forma parte de nuestra experiencia emocional. Comer conscientemente fomenta una relación positiva con la comida al reducir la culpa y aumentar el disfrute. En combinación con suplementos que favorecen la salud intestinal, promueve el bienestar físico y emocional, desde una mejor digestión hasta un mejor estado de ánimo [3].
Beneficios de comer conscientemente
- Mejor control de las porciones: coma hasta quedar satisfecho, no hasta estar lleno.
- Mejora de la digestión: comer despacio y tomar probióticos favorece la salud intestinal.
- Mayor satisfacción con las comidas: involucrar los sentidos mejora el disfrute y reduce los antojos.
- Menor culpa por la comida: la atención plena promueve una mentalidad más saludable en torno a la alimentación.
- Bienestar general: favorece la digestión, la absorción de nutrientes y el bienestar emocional [4].
Reflexiones finales
La alimentación consciente es más que una dieta, es un estilo de vida. Al comer más despacio, saborear cada bocado y escuchar a tu cuerpo, puedes comer sin sentirte culpable y, al mismo tiempo, favorecer tu salud física y emocional. Combinar la alimentación consciente con Juice Plus+ Super-Biome Probiotic and Prebiotic puede favorecer la salud digestiva para un bienestar general*.
Al adoptar prácticas de alimentación consciente y favorecer la salud intestinal, puedes disfrutar de cada comida con intención, satisfacción y equilibrio, nutriendo verdaderamente tu cuerpo y tu mente.
*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la FDA. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
Referencias:
- Kristeller, J. L. y Wolever, R. Q. (2011). Entrenamiento en conciencia alimentaria basado en la atención plena para el tratamiento del trastorno por atracón: fundamentos conceptuales. Trastornos alimentarios, 19(1), 49-61.
- Robinson, E., et al. (2014). Comer despacio y reducir la ingesta de energía en adultos con sobrepeso y obesidad: una revisión sistemática. Apetito, 76, 1-7.
- Dalen, J., et al. (2010). Estudio piloto: intervención de alimentación y vida conscientes (MEAL) para adultos con obesidad. Terapias complementarias en medicina, 18(6), 260-264.
- Mason, A. E., et al. (2016). Intervenciones basadas en la atención plena para la pérdida de peso: una revisión sistemática. Revisiones sobre obesidad, 17(5), 413-426.
