Bioquímica, investigadora y defensora de la salud
La Dra. Mitra Ray es científica, educadora y defensora internacional de la salud con más de 30 años de experiencia en bioquímica, neurociencia y ciencias de la nutrición. Obtuvo su doctorado en Bioquímica en la Universidad de Stanford y completó una beca posdoctoral en la Universidad de Washington, donde se centró en la biofísica de las proteínas motoras y las técnicas avanzadas de microscopía.
La Dra. Ray ha publicado investigaciones en revistas científicas de prestigio, ha impartido clases de neurociencia y bioquímica a nivel universitario y ha sido asesora en importantes estudios clínicos y observacionales sobre nutrición y salud familiar.
En la actualidad, combina su experiencia científica con su pasión por la salud pública, ayudando a personas y familias a tomar decisiones informadas sobre nutrición y bienestar.
Formación académica
• Doctorado en Bioquímica, Universidad de Stanford (1991)
• Becaria posdoctoral, Universidad de Washington (1991-1994)
• Licenciatura en Ingeniería Eléctrica, Universidad de Cornell (1986)
Publicaciones e investigación
Las contribuciones científicas de la Dra. Ray incluyen artículos revisados por pares publicados en Science, Journal of Cell Biology y Proceedings of the National Academy of Sciences. Su trabajo ha avanzado la comprensión de las proteínas de unión al calcio y las proteínas motoras en la biología celular:
• Recoverina: un activador sensible al calcio de la guanilato ciclasa de los bastones de la retina, Science (1991)
• La kinesina sigue el eje del protofilamento del microtúbulo, J. Cell Biol. (1993)
• Clonación, expresión y cristalización de la recoverina, Proc. Natl. Acad. Sci. (1992)
Funciones profesionales
- Director general, rREST Inc. (2019-actualidad)
- Director de investigación, rREST Academy (2019-actualidad) – Dirige proyectos de investigación en psicología neuroemocional
- Portavoz internacional y asesor, The Juice Plus Company (1994-actualidad) – Asesor de investigación clínica, conferencista y educador
- Miembro del consejo asesor, Juice Plus Children’s Health Study (1997-actualidad) – El mayor estudio observacional del mundo sobre nutrición infantil y salud familiar
- Presidenta de la Asociación Europea de Nutracéuticos (2005-2006)
Libros
• ¿Tienes el valor de ser bella? (2008) – Destacado en la revista Women’s Health, galardonado con el premio Living Now
• De aquí a la longevidad: tu guía completa para una vida larga y saludable (2002)
Medios de comunicación y conferencias
La Dra. Ray es una conferencista y educadora muy solicitada, conocida por traducir la ciencia compleja en consejos prácticos y cotidianos sobre salud. Ha participado en conferencias mundiales, eventos de salud pública y programas de medios de comunicación, y sigue inspirando a las personas a vivir vidas más saludables y largas a través de una nutrición informada.
Premios y reconocimientos
- Beca de Impacto Social de Google (2021-actualidad)
- Premio Fundadores, The Juice Plus Company (2006)
- Beca de investigación de la Sociedad Americana contra el Cáncer (1992-1993)
- Beca de investigación sobre el Alzheimer (1992-1993)
- Premio al Investigador Joven, Federación de Sociedades Americanas de Biología Experimental (1991)
- Beca de investigación de los Institutos Nacionales de Salud (1987-1991)
La ciencia de una vida saludable - Dra. Mitra Ray | Juice Plus+, epigenética y consejos para el bienestar
Por qué es importante comer el arcoíris | La Dra. Mitra sobre nutrición
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